Η Περιφέρεια Αττικής ολοκλήρωσε την πρωτοβουλία «Ημέρες Ανοιχτών Αγροκτημάτων Αττικής – Attica Open Farm Days 2026», δημιουργώντας δίκτυο 36 αγροκτημάτων και παραγωγικών μονάδων που υποδέχθηκαν εκατοντάδες επισκέπτες σε βιωματικές δράσεις. Η δράση αποσκοπούσε στην ενίσχυση της εξωστρέφειας του πρωτογενούς τομέα, στην ανάπτυξή του και στη σύνδεσή του με την κοινωνία.
Τη δυνατότητα να συναντήσουν από κοντά τους καλλιεργητές, τους παραγωγούς τοπικών προϊόντων και τους ανθρώπους που κρατούν ζωντανή την αγροτική παράδοση της Αττικής είχαν πάνω από 550 επισκέπτες και περισσότεροι από 330 μαθητές, στο πλαίσιο οργανωμένων εκπαιδευτικών επισκέψεων.
Στο πρόγραμμα περιλαμβάνονταν ακόμη 35 εκδηλώσεις και 16 εργαστήρια και βιωματικές δράσεις, αφιερωμένα στα τοπικά προϊόντα, τη μαγειρική και τη γαστρονομική παράδοση.
Η πρωτοβουλία αποτελεί μέρος του συνολικού σχεδιασμού της διοίκησης του περιφερειάρχη Νίκου Χαρδαλιά για την ενίσχυση της πρωτογενούς παραγωγής και την προώθηση του αγροτουρισμού.
Την υλοποίηση ανέλαβε η Διεύθυνση Αγροτικής και Κτηνιατρικής Πολιτικής, με συντονίστρια την αρμόδια περιφερειακή σύμβουλο Δήμητρα Αγγελάκη, σε συνεργασία με γνωστή εταιρεία αγροτουρισμού.
Την πρωτογενή παραγωγή στην Αττική περιέγραψε ως «Πολύτιμο αναπτυξιακό πυλώνα» για την τοπική οικονομία και την απασχόληση ο περιφερειάρχης Νίκος Χαρδαλιάς. Όπως ανέφερε, «πίσω από κάθε προϊόν της αττικής γης βρίσκονται άνθρωποι που εργάζονται καθημερινά, συχνά κάτω από απαιτητικές συνθήκες, επενδύοντας τις γνώσεις, την εμπειρία και τους κόπους τους. Αυτούς τους ανθρώπους έχουμε επιλέξει να στηρίξουμε έμπρακτα, δίνοντάς τους περισσότερες δυνατότητες να αναπτύξουν τη δραστηριότητά τους, να προβάλλουν τα προϊόντα τους και να αποκτήσουν πρόσβαση σε νέες αγορές και ευκαιρίες».
Για τον σκοπό της δράσης «Ημέρες Ανοιχτών Αγροκτημάτων», ο περιφερειάρχης σημείωσε πως συνιστούν «ουσιαστικό βήμα προς αυτή την κατεύθυνση» και πρόσθεσε: «Ανοίξαμε την αγροτική παραγωγή στην κοινωνία, φέραμε τους πολίτες σε άμεση επαφή με τους παραγωγούς και αναδείξαμε έναν πλούτο που πολλές φορές παραμένει άγνωστος ακόμη και στους ίδιους τους κατοίκους του Λεκανοπεδίου. Η δημιουργία ενός δικτύου 36 αγροκτημάτων και μονάδων παραγωγής αποτελεί για εμάς μια σημαντική αφετηρία. Θέλουμε αυτό το δίκτυο να μεγαλώσει, να αποκτήσει σταθερή παρουσία και να προσφέρει στους συμμετέχοντες νέες δυνατότητες συνεργασίας, προβολής και συμπληρωματικού εισοδήματος».
Ως «Ιδιαίτερα σημαντική» αποτίμησε ο περιφερειάρχης τη συμμετοχή των μαθητών, οι οποίοι γνώρισαν και κατανόησαν από πού προέρχεται η τροφή τους. «Είναι πολύτιμο τα παιδιά μας να αποκτούν βιωματικές εμπειρίες, να εξοικειώνονται με τη φύση και να αντιλαμβάνονται την αξία της υγιεινής διατροφής, της προστασίας του περιβάλλοντος και του σεβασμού στον μόχθο του παραγωγού», παρατήρησε, επισημαίνοντας ακόμη: «Επιδίωξή μας είναι τέτοιες εκπαιδευτικές επισκέψεις να αποκτήσουν συνέχεια και να αναπτυχθούν σταθερές συνεργασίες ανάμεσα στα σχολεία και στις αγροτικές επιχειρήσεις της περιοχής μας».
Ο κ. Χαρδαλιάς υπογράμμισε ότι επιδίωξη είναι οι «Ημέρες Ανοιχτών Αγροκτημάτων» να καθιερωθούν ως ένας «ζωντανός θεσμός, που θα εξελίσσεται και θα διευρύνει τη συμμετοχή παραγωγών, πολιτών και σχολείων. Συνεχίζουμε να επενδύουμε στις δυνάμεις του τόπου μας, με πρωτοβουλίες που δημιουργούν πραγματικές προοπτικές ανάπτυξης και ενισχύουν την επαφή των κατοίκων με την αττική γη και τους ανθρώπους της».
Τρεις ήταν οι βασικοί άξονες του προγράμματος: η κατάρτιση και η υποστήριξη των παραγωγών, οι επισκέψεις και οι εκπαιδευτικές δραστηριότητες στα αγροκτήματα, καθώς και η προβολή της τοπικής γαστρονομίας. Οι δράσεις ανέδειξαν πώς μπορούν να αξιοποιηθούν οι αγροτικές μονάδες και δημιούργησαν τις προϋποθέσεις για να συνεχιστεί η συνεργασία τους με την εκπαιδευτική κοινότητα και τους φορείς του αγροδιατροφικού κλάδου.
Αναλυτικά:
1. Το δίκτυο «Attica Open Farms» – Εκπαίδευση και τεχνογνωσία για τους παραγωγούς: Κεντρικό μέρος της διοργάνωσης ήταν η προετοιμασία των αγροκτημάτων και των μονάδων αγροδιατροφικής παραγωγής που συμμετείχαν στο νέο δίκτυο «Attica Open Farms». Οι παραγωγοί που εντάχθηκαν σε αυτό μπόρεσαν να λάβουν μέρος σε εξειδικευμένα εκπαιδευτικά προγράμματα και να έχουν εξατομικευμένη καθοδήγηση (mentoring) για θέματα αγροτουρισμού, σχεδιασμού βιωματικών εμπειριών, οργάνωσης επισκέψεων, κοστολόγησης υπηρεσιών και αποτελεσματικής προβολής των δραστηριοτήτων τους.
2. Ξεναγήσεις σε καλλιέργειες και σχολικές εκπαιδευτικές επισκέψεις: Οι πολίτες και οι μαθητές επισκέφθηκαν καλλιεργητικές εκτάσεις και εγκαταστάσεις, πληροφορήθηκαν για σύγχρονες και παραδοσιακές τεχνικές παραγωγής και παρακολούθησαν τη διαδρομή των τοπικών προϊόντων έως τον καταναλωτή. Το μήνυμα «Το σχολείο βγαίνει από την τάξη και γνωρίζει τον τόπο του» έδωσε το στίγμα των εκπαιδευτικών επισκέψεων, με το αγρόκτημα να λειτουργεί ως χώρος μάθησης και να συνδέει τη θεωρία με την πρακτική εμπειρία.
3. Η αγροτική παραγωγή και η γαστρονομία στο Open Farm Agora: Με ένα διήμερο στις εγκαταστάσεις του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών και Αλιείας (ΟΚΑΑ), στο Open Farm Agora, έπεσε η αυλαία του προγράμματος. Οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν προϊόντα και να γνωρίσουν διαφορετικούς τρόπους αξιοποίησής τους. Ξεχώρισαν οι μαγειρικές παρουσιάσεις της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ακρόπολις «Acropolis Chef’s Club of Attica». Ο πρόεδρός της, Κωνσταντίνος Μουζάκης, και το μέλος του ΔΣ Θανάσης Καραΐνδρος χρησιμοποίησαν προϊόντα των παραγωγών, προτείνοντας γαστρονομικές δημιουργίες που ανέδειξαν την ποιότητα και τις δυνατότητες της τοπικής αγροδιατροφής.
Η παρουσία τους εντάσσεται στη μακρόχρονη συνεργασία της Λέσχης με την Περιφέρεια Αττικής, με στόχο την προβολή των τοπικών προϊόντων και της ελληνικής γαστρονομίας.
