Τον Αύγουστο του 2026 η πληρότητα στα ελληνικά ξενοδοχεία παρέμεινε κοντά στα υψηλά επίπεδα της αντίστοιχης περσινής περιόδου, επιβεβαιώνοντας ότι ο μήνας αποτελεί την κορύφωση της τουριστικής περιόδου. Τα στοιχεία του Ινστιτούτου Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων δείχνουν μέση πληρότητα 86,2% στο σύνολο των ξενοδοχείων της χώρας, έναντι 86,3% τον Αύγουστο του 2025.
Η έρευνα κάλυψε 424 ξενοδοχειακές μονάδες, σε μια περίοδο κατά την οποία λειτουργούσαν όλα τα ξενοδοχεία. Η σχεδόν μηδενική διαφορά στην πληρότητα από πέρυσι συνιστά ουσιαστικά διατήρηση των ιδιαίτερα υψηλών επιπέδων, χωρίς αισθητή απόκλιση από την περσινή επίδοση. Παράλληλα, η ζήτηση παρέμεινε ισχυρή στην αιχμή της θερινής σεζόν.
Σταθερή εικόνα παρουσίασαν και οι τιμές. Για δίκλινο δωμάτιο, η μέση τιμή τον Αύγουστο του 2026 έφτασε τα 189 ευρώ, από 190 ευρώ τον Αύγουστο του 2025. Η διάμεσος διατηρήθηκε στα 150 ευρώ: αυτό σημαίνει πως περίπου τα μισά από τα 450.000 δωμάτια της χώρας κόστιζαν έως 150 ευρώ, ενώ τα υπόλοιπα είχαν υψηλότερη τιμή.
Η απόσταση ανάμεσα στη μέση και τη διάμεση τιμή προσφέρει χρήσιμη εικόνα για την αγορά, καθώς οι πολύ ακριβές μονάδες ή κατηγορίες επηρεάζουν περισσότερο τον μέσο όρο. Επομένως, η μέση τιμή των 189 ευρώ έναντι διαμέσου 150 ευρώ αναδεικνύει τόσο το εύρος τιμών του ελληνικού ξενοδοχειακού προϊόντος όσο και τις μεγάλες διαφορές ανάμεσα στις μονάδες.
Οι δύο δείκτες που παρουσιάζει η έρευνα αποτυπώνουν διαφορετικές πλευρές της αγοράς. Στη μέση τιμή έχουν μεγαλύτερη επίδραση οι ακραίες τιμές και τα ιδιαίτερα ακριβά δωμάτια, ενώ η διάμεσος είναι το σημείο που χωρίζει τις παρατηρήσεις σε δύο ισάριθμα σύνολα. Έτσι, παρότι η μέση τιμή του δωματίου υποχώρησε ελαφρά, η διάμεσος παρέμεινε στα 150 ευρώ, ένδειξη ότι ο βασικός κορμός των τιμών δεν άλλαξε και ότι οι μεταβολές αφορούσαν κυρίως συγκεκριμένες κατηγορίες και μοντέλα λειτουργίας.
Διαφορετικές μεταβολές στις τιμές των εποχικών και των ξενοδοχείων συνεχούς λειτουργίας
Η συνολική εικόνα σταθερότητας συνυπάρχει με αξιοσημείωτες διαφορές ανάλογα με τη λειτουργία των ξενοδοχείων. Στις εποχικές μονάδες, η μέση τιμή δίκλινου μειώθηκε στα 209 ευρώ, από 217 ευρώ τον Αύγουστο του 2025. Στα ξενοδοχεία που λειτουργούν όλο τον χρόνο, αντίθετα, η μέση τιμή ανέβηκε στα 123 ευρώ, έναντι 112 ευρώ έναν χρόνο πριν.
Παρότι η συνολική πληρότητα τον Αύγουστο παρέμεινε πολύ υψηλή, οι τιμές δεν ακολούθησαν κοινή πορεία σε όλη την αγορά. Οι εποχικές μονάδες, που δραστηριοποιούνται κυρίως σε καθιερωμένους θερινούς προορισμούς, εμφάνισαν χαμηλότερη μέση τιμή από πέρυσι. Αντίθετα, οι μονάδες συνεχούς λειτουργίας αύξησαν τις τιμές τους.
Οι τιμές διαφοροποιήθηκαν και ανά κατηγορία αστέρων. Στα ξενοδοχεία πέντε αστέρων, η μέση τιμή δίκλινου δωματίου διαμορφώθηκε στα 341 ευρώ, από 360 ευρώ τον Αύγουστο του 2025, καταγράφοντας τη μεγαλύτερη πτώση μεταξύ των βασικών κατηγοριών. Τα τετράστερα, από την άλλη, ανέβασαν τη μέση τιμή στα 200 ευρώ, έναντι 193 ευρώ πέρυσι.
Στα ξενοδοχεία τριών αστέρων, η μέση τιμή έφτασε τα 112 ευρώ, χαμηλότερα από τα 115 ευρώ του 2025. Αύξηση σημειώθηκε στις μονάδες δύο αστέρων, όπου η τιμή ανήλθε στα 93 ευρώ από 82 ευρώ, καθώς και στα ξενοδοχεία ενός αστέρος, με 85 ευρώ έναντι 71 ευρώ. Οι μεγαλύτερες ποσοστιαίες άνοδοι στις χαμηλότερες κατηγορίες αντιπαραβάλλονται με τη μείωση στην ανώτερη κατηγορία.
Αυξημένη η μέση τιμή όταν υπολογίζεται ανά ξενοδοχείο
Όταν η μέτρηση αφορά την ξενοδοχειακή μονάδα και όχι το δωμάτιο, τα αποτελέσματα διαφοροποιούνται. Τον Αύγουστο του 2026 η μέση τιμή ανά ξενοδοχείο ανήλθε στα 138 ευρώ, από 131 ευρώ τον ίδιο μήνα του 2025. Αύξηση εμφάνισε και η διάμεσος ανά μονάδα, η οποία έφτασε τα 100 ευρώ από 95 ευρώ έναν χρόνο νωρίτερα.
Σύμφωνα με τα στοιχεία του ΙΤΕΠ, η μέση τιμή διάθεσης για τα 10.118 ξενοδοχεία της χώρας υπολογίστηκε στα 138 ευρώ. Η μέση τιμή των μισών μονάδων δεν ξεπερνούσε τα 100 ευρώ.
Η διαφορετική τιμή ανά δωμάτιο και ανά ξενοδοχείο προκύπτει από τον τρόπο υπολογισμού των δύο μεγεθών. Στον υπολογισμό ανά δωμάτιο, οι μεγάλες μονάδες που διαθέτουν περισσότερα δωμάτια επηρεάζουν περισσότερο τον μέσο όρο. Αντίθετα, όταν η μονάδα μέτρησης είναι το ξενοδοχείο, κάθε επιχείρηση υπολογίζεται ως μία ξεχωριστή παρατήρηση.
Τον Αύγουστο, η ελληνική ξενοδοχειακή αγορά κατέγραψε πολύ υψηλή πληρότητα, ενώ οι μέσες τιμές παρέμειναν σχεδόν αμετάβλητες σε σύγκριση με το 2025. Η συνολική εικόνα, ωστόσο, δεν ήταν ίδια σε όλες τις κατηγορίες: την ώρα που τα εποχικά και τα πεντάστερα ξενοδοχεία σημείωσαν μειώσεις, οι μονάδες συνεχούς λειτουργίας και τα ξενοδοχεία χαμηλότερης κατηγορίας κινήθηκαν ανοδικά, αποτυπώνοντας τις διαφορετικές τάσεις στην κορύφωση της φετινής τουριστικής περιόδου.
