Στην Πορτογαλία παρουσιάστηκαν οι δράσεις και οι καλές πρακτικές της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας για τη βιωσιμότητα των μικρομεσαίων επιχειρήσεων της Αγροδιατροφής, στο πλαίσιο της πρόσφατης διαπεριφερειακής συνάντησης του ευρωπαϊκού προγράμματος FISSH.
Το έργο FISSH (Food Industry SMEs’ Sustainability Support and Help) υλοποιείται με συγχρηματοδότηση από το ευρωπαϊκό πρόγραμμα Interreg Europe 2021-2027. Διαθέτει συνολικό προϋπολογισμό 1.358.664 € και έχει διάρκεια 48 μηνών, με καταληκτική ημερομηνία την 31/03/2028.
Στο έργο η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας έχει τον ρόλο της Συνεργαζόμενης Αρχής Χάραξης Πολιτικής. Στο εταιρικό σχήμα συμμετέχουν από την Ελλάδα η ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ Α.Ε., ως επικεφαλής εταίρος, και το Περιφερειακό Ταμείο Ανάπτυξης Κεντρικής Μακεδονίας· από τη Φινλανδία το Πανεπιστήμιο Εφαρμοσμένων Επιστημών «Seinäjoki University of Applied Sciences» και η Περιφέρεια Νότιας Οστροβοθνίας· από την Πολωνία η Περιφέρεια Kujawsko-Pomorskie· από το Βέλγιο ο οργανισμός Ανατολικής Φλάνδρας «Economic Council of East Flanders»· και από την Πορτογαλία η Ένωση Δήμων της Μητροπολιτικής Περιφέρειας Κοΐμπρα (Coimbra Region Intermunicipal Community).
Το FISSH αποσκοπεί κυρίως να ενισχύσει τη βιωσιμότητα των μικρομεσαίων επιχειρήσεων (ΜμΕ) που δραστηριοποιούνται στον αγροδιατροφικό κλάδο. Για τον σκοπό αυτό σχεδιάζονται και υλοποιούνται δράσεις που προσφέρουν στις επιχειρήσεις εξειδικευμένη καθοδήγηση για την οικολογική, οικονομική και κοινωνική μετάβασή τους. Η υποστήριξη βασίζεται στην εφαρμογή αποτελεσματικών περιφερειακών πολιτικών, καθώς και σε αναγνωρισμένα εργαλεία και καλές πρακτικές από τις πέντε Περιφέρειες που συμμετέχουν στο έργο.
Ισχυρή ήταν η παρουσία της Κεντρικής Μακεδονίας στην 4η Διαπεριφερειακή Εκδήλωση Μάθησης του FISSH, την οποία οργάνωσε και φιλοξένησε στην Κοΐμπρα της Πορτογαλίας η Ένωση Δήμων της Μητροπολιτικής Περιφέρειας (CIM Região de Coimbra). Την αποστολή στελέχωσαν εκπρόσωποι της Περιφέρειας και του Περιφερειακού Ταμείου Ανάπτυξης Κεντρικής Μακεδονίας, καθώς και της «ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ Α.Ε. – Αναπτυξιακός Οργανισμός Τοπικής Αυτοδιοίκησης», επικεφαλής εταίρου του έργου. Συμμετείχε, επίσης, εκπρόσωπος της περιφερειακής ομάδας υποστήριξης του FISSH (RSG), από την Αλεξάνδρεια Ζώνη Καινοτομίας (ΑΖΚ).
Στη θεματική εκδήλωση «Μάρκετινγκ και οπτική των καταναλωτών για βιώσιμα τρόφιμα», οι εκπρόσωποι της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας παρουσίασαν ενδεικτικές πρακτικές που έχουν σχεδιαστεί και εφαρμόζονται για την προβολή και την ενδυνάμωση της αγροδιατροφής στην περιοχή. Ανάμεσά τους ήταν η ψηφιακή πλατφόρμα «Προϊόντα Μακεδονικής Γης», η «Αυθεντική Ελληνική Μακεδονική Κουζίνα» και οι Δρόμοι του Κρασιού της Κεντρικής Μακεδονίας. Ακολούθως, η Αλεξάνδρεια Ζώνη Καινοτομίας παρουσίασε τον Θύλακα Υποδοχής Καινοτόμων Δραστηριοτήτων Αγροδιατροφικού Τομέα «Thess InnoFood Hub», τονίζοντας τη σύνδεση της καινοτομίας με την επιχειρηματικότητα και την αγροδιατροφική παραγωγή.
Στη διήμερη συνάντηση πήραν μέρος εταίροι και ενδιαφερόμενοι φορείς (stakeholders) από τις πέντε (5) ευρωπαϊκές Περιφέρειες του έργου. Σκοπός της ήταν να ανταλλάξουν τεχνογνωσία και παραδείγματα καλών πρακτικών για τη βιώσιμη αγροδιατροφή, την προβολή τοπικών προϊόντων, την καινοτομία και την επιχειρηματικότητα, αλλά και για τη διασύνδεση της αγροτικής παραγωγής με την αγορά και τους καταναλωτές.
Την πρώτη ημέρα, ο κ. Jorge Brito, Εκτελεστικός Γραμματέας της Ένωσης Δήμων της Μητροπολιτικής Περιφέρειας της Κοΐμπρα (CIM Região de Coimbra), μίλησε για έργα και πρωτοβουλίες της περιοχής στους κλάδους των τροφίμων και της γαστρονομίας, καθώς και για την τοπική ταυτότητα. Στη συνέχεια, στελέχη του οργανισμού «InovCluster» παρουσίασαν καλές πρακτικές που συνδέονται με τις πρωτοβουλίες PROVERE για το Τυρί και το Κρασί. Η παρουσίαση εστίασε στην προβολή και προώθηση των τοπικών προϊόντων, στην ανταγωνιστικότητα και την εξωστρέφεια, καθώς και στην ανάπτυξη του οινοτουρισμού.
Έπειτα, οι αντιπροσωπείες των εταίρων και των φορέων που συμμετέχουν στο FISSH επισκέφθηκαν τη Γεωπονική Σχολή της Κοΐμπρα («Escola Superior Agrária de Coimbra (ESAC)»), όπου ενημερώθηκαν για ερευνητικές και καινοτόμες δράσεις στον αγροδιατροφικό τομέα. Παρουσιάστηκε ακόμη η INOPOL, η Ακαδημία Επιχειρηματικότητας του Πολυτεχνείου της Κοΐμπρα, με έμφαση στον ρόλο της εκπαίδευσης και της μεταφοράς γνώσης, αλλά και στη σύνδεση έρευνας και επιχειρηματικότητας. Το πρόγραμμα της πρώτης ημέρας έκλεισε με την παρουσίαση της Έκθεσης Υφιστάμενης Κατάστασης για τη θεματική «Μάρκετινγκ και οπτική των καταναλωτών για βιώσιμα τρόφιμα» και των ευρημάτων ερωτηματολογίων που απευθύνθηκαν σε καταναλωτές και επιχειρήσεις στις πέντε Περιφέρειες του FISSH. Η έρευνα αποσκοπούσε στην αποτύπωση των αντιλήψεων και των αναγκών τους γύρω από το μάρκετινγκ και τα βιώσιμα τρόφιμα.
Τη δεύτερη ημέρα, το πρόγραμμα έδωσε έμφαση στην επιχειρηματικότητα και την καινοτομία, με τους συμμετέχοντες να επισκέπτονται το «HIESE – Habitat de Inovação Empresarial nos Setores Estratégicos» στην Πενέλα (Penela). Πρόκειται για χώρο που προωθεί την επιχειρηματικότητα και την καινοτομία σε στρατηγικούς κλάδους, εστιάζοντας στη γεωργία και τα τρόφιμα. Εκεί παρουσιάστηκαν τρόποι στήριξης νεοφυών και μικρών επιχειρήσεων, μαζί με καινοτόμες δράσεις και εταιρείες, όπως οι «BIO4EST», «Science 351» και «About Aqua Food». Οι εργασίες ολοκληρώθηκαν στον δήμο Καντανιέντε (Cantanhede), στην Περιφέρεια Κοΐμπρα.
Οι συμμετέχοντες ενημερώθηκαν για τις σχετικές δράσεις της δημοτικής αρχής και επισκέφθηκαν μια τοπική αγροτική επιχείρηση, καθώς και ένα οινοποιείο. Στις επισκέψεις αυτές γνώρισαν την τοπική παραγωγή και είδαν πώς συνδέεται με την ταυτότητα και την αναπτυξιακή πορεία της περιοχής.
Οι επισκέψεις μελέτης και οι δράσεις που πραγματοποιήθηκαν στην 4η Διαπεριφερειακή Εκδήλωση Μάθησης του έργου FISSH ανέδειξαν εκ νέου πόσο σημαντικό είναι να συνδυάζεται η καινοτομία με την ανάπτυξη βιώσιμων επιχειρηματικών λύσεων στον αγροδιατροφικό κλάδο. Ταυτόχρονα, προσέφεραν ιδέες για την αναβάθμιση των πολιτικών και των αναπτυξιακών προγραμμάτων που εφαρμόζονται στην Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας και στις άλλες τέσσερις Περιφέρειες που μετέχουν στο έργο. Στόχος είναι η αποτελεσματικότερη υποστήριξη των Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων της Αγροδιατροφής κατά τη μετάβασή τους σε επιχειρηματικά μοντέλα με μεγαλύτερη βιωσιμότητα και ανθεκτικότητα.
Περισσότερες πληροφορίες είναι διαθέσιμες στον ιστότοπο του έργου:
https://www.interregeurope.eu/fissh
