Οι αλλαγές στα σχολικά κυλικεία θα ισχύσουν κατά τη σχολική χρονιά 2026-2027, φέρνοντας αυστηρότερες προδιαγραφές για την υγιεινή διατροφή και νέα ανώτατα όρια στις μερίδες.
Έως και φέτος τα κυλικεία των σχολείων λειτουργούσαν με βάση την υγειονομική διάταξη του 2013. Από το σχολικό έτος 2026-2027 εφαρμόζεται πλέον νέα υπουργική απόφαση του Υπουργείου Υγείας.
Με το νέο πλαίσιο καθορίζονται ανώτατα επιτρεπόμενα βάρη και μεγέθη μερίδων για αρκετές κατηγορίες προϊόντων.
Μικρότερες μερίδες στα σχολικά κυλικεία
Όπως αναφέρει σχετικό ρεπορτάζ του Mega, οι τιμές παραμένουν ίδιες, ενώ οι ποσότητες των προϊόντων έχουν μειωθεί.
Ίδια τιμή, μικρότερη ποσότητα και συνεπώς ακριβότερη τιμή ανά κιλό
- Η τυρόπιτα πωλείται προς 1,30 € για έως 100 γρ., από 1,30 € για 140 γρ.
- Η αναλογία διαμορφώνεται περίπου από 9,29 €/κιλό σε 13 €/κιλό, δηλαδή αύξηση 40% ανά κιλό.
- Το κουλούρι κοστίζει 0,60 € για έως 80 γρ., ενώ προηγουμένως η ίδια τιμή αφορούσε 95 γρ.
- Η αντίστοιχη τιμή φτάνει περίπου έως 7,50 €/κιλό, από έως 6,32 €/κιλό, καταγράφοντας αύξηση 19% ανά κιλό.
Οι βασικές μεταβολές στα επιτρεπόμενα βάρη, πριν και μετά την αλλαγή:
- Τυρόπιτα, πίτα λαχανικών και τυροκούλουρο: από 140 γρ. σε έως 100 γρ.
- Κουλούρι: από τουλάχιστον 95 γρ. σε έως 80 γρ.
- Αποξηραμένα φρούτα: από έως 50 γρ. σε έως 30 γρ.
- Μπισκότα: από έως 60 γρ. σε έως 50 γρ.
- Σταφιδόψωμο και μουστοκούλουρο: από έως 60 γρ. σε έως 50 γρ.
- Πίτσα: έως 100 γρ.
- Ψωμί για σάντουιτς και τοστ: έως 80 γρ.
- Μπάρες δημητριακών, παστέλι και χαλβάς: έως 40 γρ.
- Γάλα, κεφίρ, αριάνι και χυμοί: έως 250 ml.
- Γιαούρτι: έως 200 γρ.
Ποια προϊόντα δεν θα διατίθενται στα σχολικά κυλικεία
Αλλαντικά και επεξεργασμένα προϊόντα κρέατος:
- Ζαμπόν
- Μπέικον
- Πάριζα
- Μορταδέλα
- Λουκάνικα
- Αλλαντικό γαλοπούλας ή κοτόπουλου
- Γύρος
- Σουβλάκι
- Σνίτσελ
- Μπιφτέκι
- Κοτομπουκιές
Πίτες και πίτσες που περιέχουν αλλαντικά
- Λουκανικόπιτα
- Ζαμπονοτυρόπιτα
- Πίτσα με αλλαντικά
Γλυκίσματα
- Κέικ
- Τσουρέκι
- Ντόνατς
- Κρουασάν
Σνακ και γλυκά προϊόντα
- Πατατάκια
- Γαριδάκια
- Σοκολάτες
- Παγωτά
- Γρανίτες
- Τσίχλες
- Καραμέλες
- Αλείμματα σοκολάτας
Ποτά που εξαιρούνται
- Αναψυκτικά
- Ενεργειακά ποτά
- Ο καφές θα διατίθεται αποκλειστικά στο προσωπικό.
